‘At eti’ skandalında sona gelindi, sonuçlar da çıktı

Basit gibi görünse de;
Bursa’da bir kaç gündür gündem maddesi olan şu “at eti” meselesiyle ilgili olarak, “firmaları da açıklayın” çağrımıza dün ilk yanıt, Bursa Büyükşehir Belediyesi’nden geldi.
Açıklama kısaydı.
Özetle de;
Bu konuyla ilgili denetim ve kontrollerin Tarım İl Müdürlüğü, Ticaret Borsası ve ilçe belediye başkanlıklarının sorumluluğunda olduğu belirtiliyordu.
Yani;
Söz konusu çağrımızın muhatabının Büyükşehir Belediyesi olmadığı ifade ediliyordu.
Elektronik;
Posta kutumuz, Bursalılar’a yedirilen at eti kaynaklı skandalla ilgili çok sayıda “kim bu firmalar” başlıklı sorularla doluyordu ki...
Öğlenden sonra;
Bursa’nın başarılı ve deneyimli bürokratlarından biri olan Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Ömer Çelik’le görüştük.
Şu meşhur, skandalla ilgili.
Uzun uzadıya da konuştuk.
At eti;
Meselesini başından sonuna değin anlattı.
Baskın sırasında;
Kemiklerinden ayrılmış ve yenmeye hazır hale getirilmiş at etlerinden aldıkları numuneleri Gıda Araştırma Enstitüsü’ne göndermişler hemen.
İtiraflar olmasına;
Ve etin at eti olarak görünmesine rağmen yine de bu prosedürlerin uygulanması gerekiyormuş çünkü.
Önce;
İlgili kanunun maddeleri uyarınca bu merdiven altı tesisin sahibine 3 ayrı suçtan toplam 23 bin 435 lira idari para cezası kesilmiş.
Asıl mesele de sonra başlamış.
Çünkü;
Bu etleri satın alıp, Bursalılar’a yedirenlere yapılmış diğer baskınlar.
Nilüfer;
Ağırlıklı olarak çok sayıda işletmeden 85 numune alınmış.
Sonunda da;
4 işletme dikkat çekici bulunmuş.
Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Ömer Çelik’in anlattıklarını dikkatle dinleyip, bir taraftan da hızlıca not aldık söylediklerini.
Nitekim;
Bu 4 işletmeden 3’ünün direkt olarak et ürünleri sattığı, 1’inin ise et satışı yapmadığı belirlenen bir yer olduğu tespit edilmiş.
Söz konusu;
Bu et satışı yapmayan yer, Nilüfer’de bir işhanının tostçusu.
Diğer 3 işletme ise, meşhur işletmeler.
Nitekim;
Söz konusu 4 yerden alınan numunelerin analiz sonuçlarının da dün itibariyle çıktığını öğrendik İl Müdürü Ömer Çelik’ten.
Haliyle;
Merak ettik sonuçları.
“Sadece” dedi;
“Bir işletmenin numuneleri pozitif çıktı, diğerleri ise negatif...”
Yani?..
Yani 4 işletmeden 1 tanesinin at eti sattığı anlaşılmış, diğer 3 tanesi temiz çıkmış.
Ve;
Hemen de at eti satan bu firmaya 14 bin 649 lira para cezası kesilmiş.
Ne var ki;
Böylesine büyük bir kazançta söz konusu kesilen para cezasının bir önemi yok.
Deneyimli bürokrat;
Bu merakımızı da giderdi ve işin adli boyutu için Cumhuriyet Savcılığı’na suç duyurusunda da bulunulduğunu anlattı.
Tabii;
Hemen akıllara geldi.
Acaba;
Nilüfer’de Bursalılar’a et eti yediren bu firma kim, ve temize çıkanlar kimler?
Şunu belirtelim önce.
Kanunen;
Bu ayıplı firma veya kuruluşlar, Valilikler aracılığıyla bakanlığa bildiriliyor ve bakanlık sitesinde de zorunlu olarak yayınlanıyormuş isimler.
Bu nedenle;
İlgili firmanın ismini vermenin suç olacağını anlattı deneyimli bürokrat. Ve beklememi önerdi.
Ne var ki;
Sonrasında yaptığımız istihbari çalışmalar sonrasında, insanlara et eti yediren firmayı öğrendik.
Ünlü bir firma.
FSM’de.
Ne şanslıyız ki, bu ünlü firmanın müşterisi hiç olmadık.
Dolayısıyla at eti de yemedik.
Yakın bir zamanda;
Bu firmanın adı, bakanlık tarafından açıklanacak ve herkes duyacak.
Artık;
Tesadüf müdür bilinmez ama, FSM’deki söz konusu firmanın tabelası, tadilat adı altında hemen kaldırıldı ve kısa süreliğine de sahipleri tarafından kapatıldı.
Ama;
Aynı yerde yeni bir markayla çıkmak üzere...